【記者洪俐婷／綜合報導】臺北市長蔣萬安今（10）日出席「臺北國際牛肉麵節」20週年活動，蔣萬安表示牛肉麵不僅是臺北市美食象徵，更讓許多國際觀光客透過牛肉麵認識臺北。今年牛肉麵節正值20週年又適逢雙十國慶，非常具有紀念意義，活動規模更勝以往，透過四天的競賽和嘉年華市集，吸引更多國內外遊客參與。

　蔣萬安指出，臺北市牛肉麵文化源遠流長，不少店家傳承數代，這也正是國際牛肉麵節歷經20年的原因之一。他特別感謝各界支持與投入，尤其是在活動推廣初期，相關單位克服諸多困難，邀請專家、學者與美食家每年參與嚴格評選，逐步提升臺北牛肉麵節的知名度和規模。

　今年「最牛廚人」爭霸賽共分為「鮮食組」及「調理包組」，另外還特別邀請美食天王陳鴻老師擔任活動宣傳大使，帶領遊客在10月25日、26日

　「跟著牛肉麵去旅行」，市府規劃五條牛肉麵觀光路線，讓市民和遊客不僅能品嚐獲獎牛肉麵，也能遊覽捷運沿線的歷史文化景點，進一步推動臺北成為國際美食之都。

　蔣萬安表示，臺北國際牛肉麵節將持續擴大舉辦，成為臺北觀光一大亮點，吸引更多國內外遊客前來。他呼籲市民朋友與親朋好友共襄盛舉，一起參加從今天開始為期四天的活動，活動期間將有83個展攤，歡迎民眾前來體驗牛肉麵的美味與文化魅力。