【記者洪俐婷／綜合報導】今（31）日臺北國際美食節隆重開幕，首場活動「漢堡嘉年華」吸引了眾多市民與國際友人參與。蔣萬安市長在開幕致詞時表示，此次活動是臺北市首次以漢堡為主題所舉辦的美食嘉年華，成功吸引大量熱愛美食民眾前來參加。蔣萬安親自品嚐了多款特色漢堡，展現對於推廣臺北市美食文化熱情與支持。

　蔣萬安表示，很高興能與來自馬來西亞、澳大利亞、法國等多國駐台使節代表、企業代表和眾多貴賓共同參加這場以漢堡為主題的嘉年華。他提到，今天漢堡嘉年華現場共有50間知名品牌攤位，每一攤都展現了自己的特色，讓他流連忘返。

　蔣萬安進一步分享他對漢堡的喜好，他表示喜歡搭配美式起司，再加點墨西哥辣椒、酸黃瓜、番茄和生菜。他非常推薦這樣吃法，更覺得真的是人生一大享受。

　除了首場的漢堡嘉年華，蔣萬安也預告了接下來的「臺北餐廳週」活動。他表示，臺北餐廳週將會在臺北市多家知名餐廳展開，更集結百家以上高質感餐廳並提供優惠折扣，邀請市民朋友盡情享受臺北市各項美食。蔣萬安強調，希望透過這樣的美食活動，不僅讓市民朋友參與，也能協助臺北市的美食商家被更多人看到，並且將臺北市美食推廣到世界各地。

　蔣萬安提到，臺北市擁有多元飲食文化，從在地滷肉飯、珍珠奶茶、芒果冰、刈包，到異國風味歐美、日式、南洋料理，臺北是一座多元包容、友善城市，而這一切正是從美食開始的。