【記者季從茂／綜合報導】怡和餐飲集團為怡和集團成員及亞洲領先的餐飲集團之一，業務遍佈香港、澳門、台灣、緬甸、及越南。自1990年進軍台灣以來，集團一直深耕細作，憑藉創新的經營策略，旗艦雙品牌「肯德基」和「必勝客」近年積極迅速拓展。集團27日喜迎台灣第500家直營分店肯德基桃園新屋餐廳的隆重開幕，進一步鞏固為全台規模最大、門市最多的西式速食餐飲集團。

怡和餐飲集團執行長李龍基表示：「怡和餐飲集團自1990年代起積極投資具潛力的台灣市場，經營旗艦雙品牌『肯德基』和『必勝客』，業務持續穩健增長。今年，集團迅速擴展30多家分店，並於今天直營店數突破500家的重要里程碑，進一步鞏固我們作爲全台規模最大的西式速食餐飲集團地位，推動經濟增長，並創造就業機會，我們為此深感自豪。集團取得如此成就，關鍵在於持續創新創高，全賴員工齊心協力，不斷追求卓越，締造增長。展望未來，集團將繼續乘風破浪，引領產業新趨勢。」

集團第500家店舖選址為耕耘已久的桃園市，為區内餐飲布局的第60家店，為在地顧客提供更便利優質服務與美味餐飲。台灣肯德基一直領航速食業的數位創新轉型，其突破傳統的產品與服務一直深受台灣大眾的喜愛與歡迎。

台灣肯德基總經理謝宜芳表示，肯德基的桃園新屋餐廳於隆重開幕，見證集團第500間分店啟航的重要時刻，並成為集團在桃園市第60間分店，我們深感榮幸。肯德基一直秉持『以客為本』的精神，為消費者持續帶來數位創新服務，提升顧客體驗，在疫情期間率先推出業界首創『零接觸外送』、翻轉速食業營運模式的的『數位未來店』、數位一條龍資源整合的『外送共享中心』¾『專業外送25分鐘美味到』的服務承諾等，以數位創新見稱，傲視同儕。我們將繼往開來領航速食業的數位創新，繼續成爲深受台灣大眾喜愛的品牌。

台灣肯德基值得稱道的包括今年初開設了首間「數位未來店」，率先串聯前台點餐到後台備餐、庫存管理、及外送系統，引入AI 智能銷售預測系統全面智能優化，大幅提升整體廚房管理和餐廳營運效率，並整合速食業首創的零接觸「智能快取櫃」，搭配多元點餐方式與支付管道，一條龍式數位升級，為業界樹立全新典範，大幅優化顧客體驗。

集團的旗艦雙品牌致力推動數位創新，雄踞台灣速食市場數位轉型先驅者的領導地位，其數位營收佔比高達近七成。雙品牌會員專享優惠PK雙饗卡APP，會員數突破500萬、銷售佔比近七成，在台灣速食餐飲集團中名列前茅。

台灣必勝客總經理梁家俊表示，作為怡和餐飲集團台灣市場旗艦雙品牌的一份子，很榮幸見證集團第500間分店啟航的重要時刻，並彰顯了集團過去33年茁壯成長的步印，成為全台西式速食店數最多的餐飲集團。日前，必勝客恆春店也在台灣最南端拉開帷幕，使拓點規模成長至超過310家店，必勝客在台灣的門市服務覆蓋率達九成以上，作爲門店數量顯著領先的領頭羊，我們將與台灣肯德基繼續並肩前行，不斷推陳出新，全方位的優化產品和服務、行銷或數位體驗，帶領行業變革的新趨勢。

必勝客洞悉台灣消費市場需求，早於1991年首創必勝客外帶外送店，將餐點快速送到府上，以滿足消費者在家中即可享用現烤比薩的需求。多年來，必勝客的餐飲一直備受消費者的青睞，近年品牌更成功革新年輕化，連續多年獲消費者推祟為「最創新」、「最好吃」、「最在地化」的比薩品牌。必勝客透過社群聆聽了解消費者喜好、持續研發，推出限量且創造話題的創新口味比薩，配合策略性數位行銷，不但在網路上創造高度討論，也成爲網路及會員訂單增長的至勝之道！