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臺中好餅來港躍上國際舞臺
羅威/香港
2018/8/20
台中市参加美食博覽會開幕儀式主要嘉賓合影

    [特派記者羅威/香港報導]日前台中市府率領 10 家食品業者赴香港參加為期5天於香港會議展覽中心舉行的「香港美食博覽會向香港業者推介臺中最具特色的美食糕餅及伴手禮,協助臺中食品業者拓銷國際市場同時邀請香港民眾來臺參觀 2018 臺中世界花卉博覽會

    在臺中館揭幕儀式上,臺中市政府經濟發展局呂曜志局長致辭表示,臺港之間的貿易合作越來越緊密,依據國貿局統計,2017 年臺灣已成為香港第三大貿易夥伴、第五大港產品出口市場以及第二大進口來源地,而臺中更是臺灣美食故鄉及糕餅發源地,每年的在地糕餅與伴手禮行銷活動除為食品業者創下傲人業績外,代表臺中美食的太陽餅等糕餅特產更聲名遠播至港澳與東協國家,預估今年臺中參展業者可創造 360 萬元的現場營業額,後續媒合商機預估渴望達新臺幣 5,000 萬元。相信透過此次由市府率團參展,除能協助食品業者拓展香港與大陸廣大華人市場外,更能增加臺中美食在國際舞臺的能見度。

    臺中市政府邀請相關食品公協會推薦出 10 家優良業者參展,包括九個太陽、久久津乳酪菓子手造坊、小林煎餅、豐丹嚴選本舖、阿聰師的糕餅主意、品菓國際企業股份有限公司、啡堡創飲、臺灣棗道甜、麵本家食品與無藏茗茶,將展出臺中最具代表的糕餅與特產,還有結合花博的限定產品,將與來自各國的業者搶食香港中秋送禮大餅。

    由香港貿易發展局於2018 8 16日至 20 日舉辦之美食博覽為香港年度盛事,每年皆吸引當地與國際飲食業界精英、零售商、大眾及媒體目光,是食品業者提升品牌知名度、測試產品以及交流、收集即時意見的最佳平臺。

    此外,8 18 13 時在公眾館舞臺舉辦臺中花博糕餅推介活動,臺中花博好禮及糕餅產業將站上國際舞臺,亦邀請世界各地遊客來臺中參加 2018 世界花卉博覽會!

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