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點線麵攜精品麵食打入香港市場
羅威/香港
2017/12/30
香港冬日美食節點線麺的攤位

    [特派記者羅威/香港報導]日前,正在香港會展中心舉辦的第十五屆「香港冬日美食節」人頭湧湧,吸引大批港人和遊客穿梭其中,精心挑選心水食品。在來自台灣的點線麺餐飲股份有限公司攤位內數名員工忙的不可開交;攤位前面,人流排成長龍,等候品嘗好吃出名的牛肉麵。

    據介紹,點線麺從1990年代的麵食工作坊起家,20多年來堅持單純原材料製作,本著精益求精的執著,將麵粉的多樣性充分發揮,並對整個生產流程進行高規格考核,從而取得SQF最高等級食品安全品質驗證等多項國際代表性權威驗證。他們秉持「安全」、「簡單」、「專業」製麵法,掌握單純安全的原材料,做出有生命的、不簡單的好麵條。

    點線麺這次帶來的有:生麵的中式日式拉麵、圓拉麵,冷凍類的油蔥乾拌麵、烏龍麵等10餘種優質麵食。點線麺餐飲股份有限公司總經理白宸語表示,點線麺秉承的經營理念是「三大堅持」,即堅持每日新鮮配送,堅持精選新鮮食材,堅持標準生產流程。這次參展是推廣台灣美食的一個好機會。自今年10月起,在AEON永旺百貨超市(太古、紅磡、荃灣、屯門),皆有我們的冷凍熟麵。

    點線麺參展的麺類食品,精細高端,獨具特色,獲得廣大消費者的好評。幾位嘗過牛肉麵的香港女生,讚不絕口,稱點線麺的麵食是最好吃的麵食。

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