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[伍忠信] 0826 毒蛋風暴擴大 世大運食安堪虞
伍忠信/
2017/8/26

毒蛋風暴擴大 世大運食安堪虞
 台灣四月份發生戴奧辛毒蛋,至今不知下文,最近又發生芬普尼毒雞蛋食安事件,日前農委會公布彰化南投雞場檢驗出芬普尼毒雞蛋,經追查後風暴擴大,24日又新增十個案例,從彰化、南投,波及台南、高雄、台中,共五縣市十五個雞場驗出超標芬普尼。食安問題一再出包,農委會及食安單位只消極表示將加強管制,但流出的毒蛋知多少,政府卻含糊其詞。
 芬普尼雞蛋事件爆發以來已下架封存31萬顆蛋,案情還在延燒。其中有業者坦承,使用「4.95%芬普尼水懸劑」,另兩雞場也看到除蟲劑成分為芬普尼的「法台寶」瓶罐,顯然雞農是用這些含「芬普尼劑」的農藥在雞場消毒,以致雞隻吸進,引爆毒蛋問題。
 更嚴重的是,所謂冰凍三尺非一日寒,到底這些出問題的雞場使用消毒劑有多久?又有多少芬普尼毒蛋早已流通至市面,讓多少消費者下肚?甚至更茲事體大的是,正在進行的世大運,選手村餐飲裡有無含毒雞蛋使用過?
 四月份的戴奧辛毒蛋問題後來因包括前瞻計畫等一連串爭議,逐漸從媒體淡化消失,政府相關單位如何處理?以及是否仍有戴奧辛毒蛋持續流通?農委會也未確認交代,事件終究不了了之;但一波方平另波再起,衛福部食藥署日前才信誓旦旦表示檢驗台灣雞蛋毫無問題,次日農委會卻打臉表示彰投等地雞場檢驗出芬普尼毒雞蛋。
 農委會跳出來主動發布毒蛋消息,主要是歐盟、南韓相繼發生毒雞蛋事件,而且越演越烈,已引起台灣消費團體嚴重關注,政府在壓力下對傳聞有問題的雞場檢驗,果然發現中南部有超過十五個養雞場出現問題。
 但農委會仍輕描淡寫,表示至今檢驗的雞蛋中,超標、不合格率不到百分之二,因此認為大多數雞蛋仍安全,農委會高官要消費者「不用太過擔心」。這是標準不知民間疾苦的官話。農委會企圖以不合格率粉飾太平,但有問題的養雞場每日生產的蛋量都在兩三萬顆,每個月流出上百萬顆有問題雞蛋,農委會的不合格率超低說法並未能止住人心惶惶。
 另外政府只將毒蛋風暴範圍限定在中南部,好像這些雞場的雞蛋從未流通到北部,相當不合邏輯。政府的「範圍管控」,其實睜眼說瞎話,主要是世大運在台北舉行,全世界的選手在台北用餐,一旦發現毒雞蛋,將是比退休軍公教抗爭更嚴重危及選手食安的國際醜聞,因此將毒蛋範圍「限定」在中南部,但果真能全面圍堵「南蛋北送」嗎?。因此世大運東道主的柯P應出面保證選手村餐飲媕Y的蛋安全沒有問題,尤其老外不僅愛吃蛋,他們的麵食裡加蛋的比比皆是,如今台灣發生毒雞蛋問題,柯P不能和稀泥,應拿出罵人王八蛋的狠勁對農委會及衛福部施壓,要求這些食安主管單位用性命保證,世大運絕對沒有使用毒雞蛋。
 而台灣的食安問題並未因蔡政府所提洋洋灑灑的「食安五環」而有所改善,毒雞蛋更像近兩年流行的禽流感等瘟疫,一直揮之不去。諷刺的是,政府原先前瞻計畫並未涵蓋食安改善,後來在輿論壓力下編了數十億要蓋食安大樓,好像如此平地起高樓就可徹底解決食安問題。毒蛋問題,戳破食安五環神話,更讓政府的前瞻食安大樓成了大笑話。

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