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食安西遊記園遊會 柯文哲:展現過去3年來北市府對食安的努力
陳建瑋/
2018/4/16
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 【記者陳建瑋/綜合報導】臺北市長柯文哲15日下午出席食安西遊記園遊會,他指出,食品安全是大家很關心的題目,所以過去三年當中,市府團隊穩紮穩打的做,尤其透過府層級的食安官來做跨局處的整合,改變過去分工不合作的問題,今天的園遊會就是展現過去3年來,北市府在食安問題上所做的努力。
 柯文哲表示,對於食安的議題,他上任以後的第一步,就是成立食安委員會,由他親自督軍,加上衛生局黃局長很有經驗,很多事情都是由黃局長協助處理,此外,市府也找了很多跟食安有關的專家,從業界、毒物到公共衛生都有,幫市府檢討政策應該怎麼制定,最後通過臺北市食物安全自治條例。
 柯文哲強調,過去3年,北市府一共通過26項跟食安有關的政策,原則上就是要確實可行,一步一步的推。他認為,食品安全的重點不是訂一大堆的規則打高空,重點是在制定確切可執行的政策,包括要求業者24小時通報48小時下架不安全食品,餐盒業及資本額500萬元以上茶商自主檢驗、校園除4菌、全面執行45項後市場專案抽驗計畫、中西外燴報備事先稽查、MAP公開餐廳稽查結果讓全民監督等。
 柯文哲特別提到,食品安全不僅是衛生局的工作,還涉及環保局、教育局、市場處,所以在府層級成立一個食安官,做跨局處的整理,最重要的是臺北地檢署和士林地檢署充分合作,成立食藥安全聯合查緝平台,打擊黑心食品。
 柯文哲指出,在食安的問題上,市府做了很多觀念的改變,也就是市府和業界不是一種官兵抓強盜的態度,而是政府和業界一起合作,把食安做得更好;另外一點,過去市府分工不合作的問題,各幹各的,現在透過府層級的食安官來做跨局處的整合,所以像今天的園遊會就不是單由衛生局主辦,還包括了環保局、教育局和市場處,因此食安需要政府的各個部門去做協調,才可以把它做起來,今天就是透過園遊會來展現過去3年北市府在食安上所做的努力。

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